In één oogopslag
- Taken: Coachen van collega's, plannen en zorgen voor een geweldige gastbeleving.
- Bedrijf: Bouillon d’Amsterdam, een levendig restaurant met Franse flair en Amsterdamse bravoure.
- Voordelen: Eerlijk salaris, fooienverdeling en doorgroeimogelijkheden naar Bedrijfsleider.
- Overige informatie: Training in service, wijn/food en leiderschap; altijd plek aan tafel.
- Waarom deze baan: Maak impact op de service en sfeer in een warm team.
- Kwalificaties: 4-5 jaar leidinggevende ervaring en vloeiend Nederlands.
Het verwachte salaris ligt tussen 4050 - 4950 € per maand.
Bouillon d’Amsterdam is de tafel van de stad. Frans comfortfood met Amsterdamse bravoure, midden in het centrum en voor een eerlijke prijs. Geïnspireerd op de Parijse bouillons, maar dan met Amsterdamse reuring. Glazen klinken, borden blijven gaan, de bediening heeft tempo én een knipoog. Hier mag gelachen, gedeeld en geleefd worden.
Vanuit de iconische locatie Die Port van Cleve bouwen we aan een tijdloos restaurant waar eenvoud, techniek en service samenkomen. We koken met een compacte kaart die meebeweegt met het seizoen en met het ritme van de dag. Van eerste koffie tot late fles wijn: altijd iets lekkers op tafel, altijd reuring, altijd ruimte voor een spontaan “blijf je nog eentje?
Onze basis is helder:
- Toegankelijk: Eten en gastvrijheid zonder drempels. Iedereen is welkom. Toegankelijkheid betekent voor ons een eerlijke prijs, een open houding en altijd plek aan tafel. En echt lekker. Goed eten dat zichzelf bewijst. Herkenbare gerechten vol smaak: geen hip gedoe, geen trucjes, maar tijdloos en authentiek, met vakmanschap gemaakt en met trots geserveerd.
- Bravoure: Amsterdams lef met Franse flair. Zelfverzekerd, veel karakter en recht voor zijn raap, maar altijd warm en welkom. Een team dat durft te spreken, te lachen en zichzelf te zijn.
- Verbondenheid: Menselijkheid in elke ontmoeting. Een sfeer die uitnodigt en mensen, smaken en verhalen samenbrengt. Huiselijk en levendig, wie aanschuift, eet mee. We kijken om naar elkaar: van vaste gast tot medewerker, van toerist tot Amsterdammer.
Wat ga je doen?
- Team & aansturing: Collega’s coachen, taken verdelen, voorbeeldgedrag tonen.
- Planning & personeelsbeleid: Roosters ondersteunen, verlof/vakantie afstemmen, dag rapportages en input voor evaluaties.
- Gastbeleving: Zichtbaar, alert en warm; je herstelt issues vóórdat ze issues worden.
- Kwaliteit & standaarden: Consistentie in service & presentatie.
- Veiligheid & hygiëne: Meewerken aan HACCP/ARBO; je bewaakt naleving op de vloer.
- Samenwerking keuken: Helder schakelen met Chef en Bedrijfsleider; één team, één tempo.
Jij bent:
- Een natuurlijke host met lef: hands-on, stressbestendig en besluitvaardig.
- Detailgedreven en ondernemend: je ziet kansen én verbetert elke dag een beetje.
- Teamspeler & coach: je maakt collega’s beter met duidelijke feedback.
- 4-5 jaar leidinggevende ervaring.
- Taal: Nederlands (vloeiend) en Engels (goed).
- Kennis: basis HACCP; BHV of bereid te halen. Wijnkennis (WSET 1/2) is een pré.
Wat bieden wij?
- Eerlijk salaris, fooienverdeling en doorgroeipad richting Bedrijfsleider.
- Training & ontwikkeling: service, wijn/food en leiderschap.
- Impact: jouw handtekening op service, tempo, teamgevoel en planning.
- Een warme, eerlijke cultuur met bravoure— altijd plek aan tafel.
Zie jij jezelf de vloer laten buzzen tussen croissants, coupe de vin en steak frites? Solliciteer dan nu!
Tegeltjeswijsheid van het huis: “Soeplesse is ook een keuze.” Au plaisir tot aan tafel!
Assistent Bedrijfsleider in Amsterdam werkgever: Bouillon d'
Bouillon d' biedt een dynamische werkomgeving waar medewerkers de kans krijgen om te groeien en zich te ontwikkelen binnen de horeca. Met een focus op toegankelijkheid en gastvrijheid, zorgt het team ervoor dat iedereen zich welkom voelt. De bedrijfscultuur is gericht op samenwerking, met ruimte voor creativiteit en persoonlijke inbreng.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Assistent Bedrijfsleider in Amsterdam kunt binnenhalen
✨Verken lokale netwerken
In de horeca draait alles om connecties! Bezoek lokale evenementen en netwerkbijeenkomsten waar je de mogelijkheid hebt om in contact te komen met eigenaren of managers van horecagelegenheden. Dit kan de deur openen naar een full-time positie bij Bouillon d'!
✨Seizoensgebonden vacatures
Hou rekening met seizoensgebonden pieken in de horeca. In de lente en zomer hebben veel restaurants en hotels extra personeel nodig. Zorg ervoor dat je je cv en motivatiebrief klaar hebt staan en solliciteer vroegtijdig, zodat je precies op het juiste moment klaar bent om die full-time rol bij Bouillon d' te veroveren.
✨Deel je passie
Laat zien hoe gepassioneerd je bent over de horeca! Neem deel aan sociale mediagroepen over horeca en post regelmatig over je ervaringen, recepten of zelfs leuke horeca gerelateerde verhalen. Dit kan je zichtbaarheid verhogen en kan ervoor zorgen dat werkgevers zoals Bouillon d' jou in de gaten houden!
✨Solliciteer via onze website!
Bij StudySmarter geloven we in directe aanpak. Ga naar onze website en bekijk de vacatures in de horeca. Solliciteer via ons platform zodat we je snel kunnen helpen om de perfecte full-time rol te vinden! Geen gedoe, gewoon rechttoe rechtaan.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Assistent Bedrijfsleider in Amsterdam te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Laat je passie voor de horeca zien:In je motivatiebrief is het belangrijk om je liefde voor de horeca over te brengen. Vertel ons waarom je deze sector zo geweldig vindt en wat je het liefst doet in een horecawerk. Deel specifieke ervaringen die je hebt opgedaan in deze branche.
Benadruk relevante ervaring en certificaten:Zorg ervoor dat je CV relevante ervaring benadrukt, zoals eerdere banen in de horeca, stages of vrijwilligerswerk. Als je certificaten hebt, zoals Horeca Diploma's of Allergenen Training, voeg die dan zeker toe om je kennis en vaardigheden te onderbouwen.
Wees specifiek over je beschikbaarheid:Aangezien het om een fulltime rol in de horeca gaat, is het goed om in je sollicitatie duidelijk te maken wanneer je beschikbaar bent. Heb je flexibiliteit voor avonden en weekenden? Laat ons dit weten, zodat we weten dat je klaar bent voor de dynamiek van de sector.
Gebruik een aantrekkelijke opmaak:In de horeca kan een creatief en visueel aantrekkelijk CV een groot voordeel zijn. Zorg voor een nette en overzichtelijke lay-out, misschien zelfs met wat dinerfoto's of een kleurenschema dat past bij jouw stijl. Dit laat zien dat je aandacht besteedt aan details, wat cruciaal is in de horeca.
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij Bouillon d'
✨Ken de Klantverhalen
In de horeca draait alles om klantbeleving. Bereid je voor op vragen over klantinteracties, zoals hoe je omgaat met lastige gasten of hoe je een onvergetelijke ervaring creëert. Denk aan specifieke voorbeelden uit je verleden die laten zien dat je deze vaardigheden beheerst.
✨Toon Je Creatieve Kookskills
Als je solliciteert voor een functie in de horeca, kan het zijn dat je gevraagd wordt om je kookvaardigheden te demonstreren of je ideeën voor gerechten te delen. Vergeet niet om je eigen recepten en gerechten te presenteren in je portfolio, want dat kan echt indruk maken!
✨Teamspeler in Actie
De horeca werkt vaak in teamverband, dus je moet laten zien dat je goed kunt samenwerken. Wees voorbereid om voorbeelden te geven van situaties waarin je effectief met collega’s hebt samengewerkt om een probleem op te lossen of een drukke avond te managen.
✨Vooruitkijken en Leren
Aangezien dit een fulltime rol is, tonen werkgevers ook interesse in je lange termijn motivatie en groei. Wees klaar om te bespreken wat je hoopt te leren en hoe je deze ervaring gaat gebruiken om door te groeien binnen hun organisatie en in de horeca.
