In één oogopslag
- Taken: Leid een enthousiast team en zorg voor een geweldige gastbeleving in ons restaurant en evenementen.
- Bedrijf: Museum Boijmans Van Beuningen, een uniek kunstdepot met een dynamische werkomgeving.
- Voordelen: Salaris volgens horeca CAO, museumjaarkaart, kortingen en deelname aan leuke activiteiten.
- Overige informatie: Een unieke kans om te werken in een iconisch museum met diverse culturele activiteiten.
- Waarom deze baan: Werk in een inspirerende omgeving en maak deel uit van een hecht team dat gasten verwelkomt.
- Kwalificaties: Minimaal 3 jaar ervaring in de horeca en kennis van bedrijfshygiëne is vereist.
Het verwachte salaris ligt tussen 2475 - 3025 € per maand.
In november 2021 opende het depot Boijmans Van Beuningen zijn deuren voor het publiek. Het depot heeft een (letterlijk) schitterend exterieur en een spectaculair interieur en is het eerste publiekstoegankelijke kunstdepot ter wereld! Als bezoekers de lift naar de zesde verdieping nemen, wacht hen nog een bijzondere ervaring. Daar, op het dak van het depot, heb je niet alleen uitzicht op het panorama over de stad, er is ook restaurant Renilde, prachtig gelegen in een groene oase.
Overdag opent Renilde voor de bezoekers van het depot en serveren we goede koffie, huisgemaakte patisserie en een lekkere kwalitatieve lunch met verse broodjes, salades en soep. Na 17:00 uur is Renilde bereikbaar voor iedereen en kiezen de gasten voor een menu carte blanche vanaf 4 gangen. Er wordt gekookt op hoog niveau en voor de gerechten maken we zo veel mogelijk gebruik van lokale producten uit het seizoen. Wijnen spelen daarbij een voorname rol zodat wij onze gasten een complete beleving en een fijne avond bezorgen.
Naast Renilde beschikt het depot over zaal Coert die beschikbaar is voor evenementen variërend van een bedrijfspresentatie tot een bruiloft. Werken in het depot is ieder dag anders. De ene dag werk je tijdens de drukke lunch, de dag erna geef je uitleg over het menu carte blanche tijdens het diner om vervolgens mee te draaien tijdens een van de velen high end events.
Wil jij werken in een dynamische omgeving en onderdeel worden van ons hechte team? Wij zijn op zoek naar een Floormanager Horeca.
Wie zoeken wij?
- Je bent een geboren gastmens en je weet jouw team positief te motiveren en te inspireren.
- Een ondernemende instelling combineer je met kennis van het vak en daarnaast houd je van lekker eten en drinken.
- Je maakt onderscheid tussen hoofd- en bijzaken en je houdt het overzicht op soms drukke, hectische dagen.
- Je vindt het leuk om de hele dag op de vloer te staan en jouw team daarin mee te nemen.
- Als floormanager ben je met jouw team verantwoordelijk voor een gastvrij ontvangst in restaurant Renilde of tijdens een evenement.
- Je werkt zelf mee op de vloer en bent op de vloer het aanspreekpunt voor zowel de gasten, de keuken en alle medewerkers bediening.
- Je stuurt het team aan en coördineert de efficiënte uitvoering van de verschillende taken.
- Je bereidt jouw dienst voor, beheert de voorraad, controleert de reserveringen, doet bestellingen, je sluit de dienst zelfstandig af en je zorgt voor een correcte financiële afhandeling.
- Tijdens evenementen draai je mee als (assistent-) party manager in zaal Coert.
- Je voert periodiek overleg met de restaurant manager en ondersteunt hem bij administratieve taken.
Wat breng je mee?
- Je bent gastvrij, enthousiast, oplossingsgericht en doortastend.
- Kennis van wettelijke richtlijnen op het gebied van bedrijfshygiëne, voedingsmiddelenhygiëne (HACCP), persoonlijke hygiëne en veiligheid is een must.
- Minimaal 3 jaar relevante werkervaring in een soortgelijke functie.
- Een relevant afgeronde MBO opleiding is een pre.
- Kennis van verschillende koffiebereidingen is een must.
- Je hebt ervaring met (horeca) kassasystemen.
Wij bieden
- Een uitdagende functie in een dynamische werkomgeving.
- Een salaris binnen schaal V van de horeca CAO, afhankelijk van ervaring.
- Een vergoeding van een museumjaarkaart, waarmee je verschillende museums door het hele land kan bezoeken.
- Korting in het museumrestaurant en de museumwinkel.
- Deelname aan activiteiten van het Boijmans zoals rondleidingen in het depot.
Museum Boijmans Van Beuningen onderschrijft de Code Culturele Diversiteit. In geval van gelijke geschiktheid, zullen wij de voorkeur geven aan een kandidaat die complementair is aan de (culturele) diversiteit binnen onze organisatie.
Floormanager Horeca bij Museum Boijmans Van Beuningen in Rotterdam werkgever: Banenbingo
Bibliotheek Z-O-U-T is een uitstekende werkgever die een informele en ondersteunende werksfeer biedt, ideaal voor een proactieve Directie- en Office-ondersteuner. Medewerkers krijgen volop kansen voor persoonlijke groei en ontwikkeling, terwijl ze bijdragen aan een belangrijke maatschappelijke functie in de regio. Met flexibele werktijden en een focus op samenwerking, is dit de perfecte plek voor iemand die betekenisvol werk zoekt.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Floormanager Horeca bij Museum Boijmans Van Beuningen in Rotterdam kunt binnenhalen
✨Verken lokale netwerken
In de horeca draait alles om connecties! Bezoek lokale evenementen en netwerkbijeenkomsten waar je de mogelijkheid hebt om in contact te komen met eigenaren of managers van horecagelegenheden. Dit kan de deur openen naar een full-time positie bij Banenbingo!
✨Seizoensgebonden vacatures
Hou rekening met seizoensgebonden pieken in de horeca. In de lente en zomer hebben veel restaurants en hotels extra personeel nodig. Zorg ervoor dat je je cv en motivatiebrief klaar hebt staan en solliciteer vroegtijdig, zodat je precies op het juiste moment klaar bent om die full-time rol bij Banenbingo te veroveren.
✨Deel je passie
Laat zien hoe gepassioneerd je bent over de horeca! Neem deel aan sociale mediagroepen over horeca en post regelmatig over je ervaringen, recepten of zelfs leuke horeca gerelateerde verhalen. Dit kan je zichtbaarheid verhogen en kan ervoor zorgen dat werkgevers zoals Banenbingo jou in de gaten houden!
✨Solliciteer via onze website!
Bij StudySmarter geloven we in directe aanpak. Ga naar onze website en bekijk de vacatures in de horeca. Solliciteer via ons platform zodat we je snel kunnen helpen om de perfecte full-time rol te vinden! Geen gedoe, gewoon rechttoe rechtaan.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Floormanager Horeca bij Museum Boijmans Van Beuningen in Rotterdam te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Laat je passie voor de horeca zien:In je motivatiebrief is het belangrijk om je liefde voor de horeca over te brengen. Vertel ons waarom je deze sector zo geweldig vindt en wat je het liefst doet in een horecawerk. Deel specifieke ervaringen die je hebt opgedaan in deze branche.
Benadruk relevante ervaring en certificaten:Zorg ervoor dat je CV relevante ervaring benadrukt, zoals eerdere banen in de horeca, stages of vrijwilligerswerk. Als je certificaten hebt, zoals Horeca Diploma's of Allergenen Training, voeg die dan zeker toe om je kennis en vaardigheden te onderbouwen.
Wees specifiek over je beschikbaarheid:Aangezien het om een fulltime rol in de horeca gaat, is het goed om in je sollicitatie duidelijk te maken wanneer je beschikbaar bent. Heb je flexibiliteit voor avonden en weekenden? Laat ons dit weten, zodat we weten dat je klaar bent voor de dynamiek van de sector.
Gebruik een aantrekkelijke opmaak:In de horeca kan een creatief en visueel aantrekkelijk CV een groot voordeel zijn. Zorg voor een nette en overzichtelijke lay-out, misschien zelfs met wat dinerfoto's of een kleurenschema dat past bij jouw stijl. Dit laat zien dat je aandacht besteedt aan details, wat cruciaal is in de horeca.
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij Banenbingo
✨Ken de Klantverhalen
In de horeca draait alles om klantbeleving. Bereid je voor op vragen over klantinteracties, zoals hoe je omgaat met lastige gasten of hoe je een onvergetelijke ervaring creëert. Denk aan specifieke voorbeelden uit je verleden die laten zien dat je deze vaardigheden beheerst.
✨Toon Je Creatieve Kookskills
Als je solliciteert voor een functie in de horeca, kan het zijn dat je gevraagd wordt om je kookvaardigheden te demonstreren of je ideeën voor gerechten te delen. Vergeet niet om je eigen recepten en gerechten te presenteren in je portfolio, want dat kan echt indruk maken!
✨Teamspeler in Actie
De horeca werkt vaak in teamverband, dus je moet laten zien dat je goed kunt samenwerken. Wees voorbereid om voorbeelden te geven van situaties waarin je effectief met collega’s hebt samengewerkt om een probleem op te lossen of een drukke avond te managen.
✨Vooruitkijken en Leren
Aangezien dit een fulltime rol is, tonen werkgevers ook interesse in je lange termijn motivatie en groei. Wees klaar om te bespreken wat je hoopt te leren en hoe je deze ervaring gaat gebruiken om door te groeien binnen hun organisatie en in de horeca.
