In één oogopslag
- Taken: Leid ons horecateam en zorg voor een soepele operatie tijdens drukke evenementen.
- Bedrijf: Keilecafe in Rotterdam, dé hotspot voor alternatieve horeca.
- Voordelen: Marktconforme vergoeding, bonusstructuur en doorgroeimogelijkheden.
- Overige informatie: Creatieve en commerciële mindset is een must!
- Waarom deze baan: Werk in de leukste zaak van Rotterdam en maak impact op ons team.
- Kwalificaties: Minimaal 2 jaar ervaring in leidinggeven binnen de horeca.
Het verwachte salaris ligt tussen 3150 - 3850 € per maand.
Heb jij een passie voor horeca en ervaring met het leiden van alternatieve horeca projecten? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor ons project Keilecafe zoeken wij een gedreven horeca-bedrijfsleider die ons horecateam van ongeveer 25 medewerkers naar nieuwe hoogten kan brengen.
Als bedrijfsleider ben je verantwoordelijk voor de gehele horeca-operatie in samenwerking met de assistent bedrijfsleider. Je werkt zelfstandig, neemt initiatief en denkt als een ondernemer mee. Op drukke dagen kan Keilecafe honderden couverts draaien en tijdens evenementen aantallen tot wel 800 personen. Voor de vijf openingsdagen per week regel jij de inkoop en het personeelsmanagement voor de filmavond tot blockparty: jij zorgt dat alles soepel verloopt en zicht houdt op marges en kosten. Wekelijks leg je hiervoor verantwoording af aan het management die op dat moment de weekcijfers zal delen, zodat er in overleg zo nodig bijgestuurd kan worden.
Jij bent:
- Communicatief sterk en georganiseerd
- Creatief en cultureel geëngageerd, maar ook commercieel
- Fulltime beschikbaar in de gehele periode
- Niet vies van vieze handen
- Beschikbaar in het weekend
- Bewezen 2 jaar vergelijkbare ervaring in leidinggeven binnen de horeca
- Hands-on mentaliteit en zelfstandig opererend
Wat bieden wij jou:
- Een marktconforme vergoeding, afhankelijk van ervaring, met een optionele bonusstructuur op resultaat
- De kans om door te groeien binnen ons bedrijf
- Werken in de leukste zaak van Rotterdam
Bedrijfsleider bij Keilecafe Rotterdam werkgever: Banenbingo
Bibliotheek Z-O-U-T is een uitstekende werkgever die een informele en ondersteunende werksfeer biedt, ideaal voor een proactieve Directie- en Office-ondersteuner. Medewerkers krijgen volop kansen voor persoonlijke groei en ontwikkeling, terwijl ze bijdragen aan een belangrijke maatschappelijke functie in de regio. Met flexibele werktijden en een focus op samenwerking, is dit de perfecte plek voor iemand die betekenisvol werk zoekt.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Bedrijfsleider bij Keilecafe Rotterdam kunt binnenhalen
✨Bezoek lokale evenementen
Horeca draait om interactie, dus waarom niet zelf op zoek gaan naar evenementen? Bezoek lokale food festivals, markten of netwerkevenementen in de buurt. Daar ontmoet je mensen die je kunnen introduceren bij Banenbingo of je kunnen vertellen over openstaande vacatures.
✨Sluit je aan bij horecagemeenschappen
Zoek online horecagroepen op sociale media of platforms zoals LinkedIn. Deze gemeenschappen zijn goud waard voor tips en zelfs kansen bij bedrijven zoals Banenbingo. Deel je ervaringen, stel vragen en bouw relaties op met anderen in de sector.
✨Verken de seizoensgebonden wervingen
De horeca is druk tijdens de seizoenspieken! Houd rekening met drukke periodes zoals de zomer of de feestdagen. Maak een lijst van restaurants en horecagelegenheden en loop binnen, laat je CV achter en vraag naar mogelijke vacatures. Een persoonlijke aanpak werkt vaak beter!
✨Solliciteer direct via onze website
Bij Banenbingo hebben we altijd ruimte voor enthousiaste mensen die ons team willen versterken. Check onze website regelmatig voor vacatures en solliciteer direct! Vergeet niet om iets persoonlijks toe te voegen aan je aanvraag, zodat je opvalt in de stapel.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Bedrijfsleider bij Keilecafe Rotterdam te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Toon je gastvrijheidservaring!:In de horeca draait alles om gastvrijheid, dus zorg ervoor dat je in je CV en motivatiebrief nadrukkelijk je ervaring met klantenservice belicht. Heb je in een restaurant of café gewerkt? Noem specifieke voorbeelden waarin je gasten een geweldige ervaring hebt bezorgd!
Vermeld relevante certificaten:Als je certificaten hebt, zoals een HACCP-diploma of een cursus gastheerschap, vergeet dan niet om deze te vermelden. Dit laat zien dat je serieus bezig bent met je vak en dat je weet wat er komt kijken bij het werken in de horeca.
Verbind je passie met het bedrijf:Wanneer je schrijft over waarom je bij Banenbingo wilt werken, probeer dan je persoonlijke passie voor de horeca en gastronomie in je motivatiebrief te verwerken. Laat zien waarom je deze specifieke rol van Bedrijfsleider bij Keilecafe Rotterdam zo leuk vindt en waarom dit het perfecte bedrijf voor jou is!
Focus op enthousiast teamwerk:In de horeca zijn teamwork en communicatie cruciaal. Maak in je CV en brief duidelijk dat je goed kunt samenwerken met collega's en hoe je in het verleden in teamverband hebt gewerkt. Dit kan je kansen vergroten, vooral in een fulltime rol!
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij Banenbingo
✨Tover je menu om tot een presentation
In de horeca is het belangrijk om je kennis over het menu en de bijpassende dranken goed te presenteren. Zorg ervoor dat je kunt vertellen over de ingrediënten, bereidingswijzen en smaken tijdens het interview. Dit laat zien dat je gepassioneerd bent over het vak en dat je voorbereid bent op klantvragen!
✨Oefen je communicatievaardigheden
Communicatie is key in de horeca! Bereid je voor op scenario's waarin je moet uitleggen hoe je met klanten omgaat in verschillende situaties, zoals bij klachten of speciale verzoeken. Denk aan praktijkvoorbeelden die je kunt delen, zodat je kunt aantonen dat je een teamspeler bent en goed kunt multitasken.
✨Ken je cijfers
Als je solliciteert naar een fulltime functie in de horeca, zijn er vaak ook aspecten van budgettering en omzetbeheer bij betrokken. Wees voorbereid op vragen over hoe je met cijfers omgaat en hoe je misschien in het verleden hebt bijgedragen aan het verbeteren van de omzet of het efficiënt maken van de operationele processen.
✨Toon je motivatie voor de sector
Bij een fulltime rol in de horeca willen ze zien dat je echt gemotiveerd bent voor de sector. Deel je passie voor gastvrijheid en klantenservice, en vertel waarom je specifiek bij Banenbingo wilt werken. Laat je enthousiasme zien, dat maakt een groot verschil!
