In één oogopslag
- Taken: Bereid authentieke Chinese gerechten en leid een enthousiast keukenteam.
- Bedrijf: Restaurant China Sichuan, een authentiek Chinees restaurant in Amsterdam.
- Voordelen: Marktconform salaris, gratis maaltijden en doorgroeimogelijkheden.
- Overige informatie: Gelegen in het hart van de Chinese buurt in Amsterdam.
- Waarom deze baan: Werk in een professionele omgeving met ruimte voor persoonlijke ontwikkeling.
- Kwalificaties: MBO 3 niveau en kennis van basis kooktechnieken vereist.
Het verwachte salaris ligt tussen 2510 - 2510 € per maand.
Restaurant China Sichuan is een authentiek Chinese restaurant in het centrum van Amsterdam aan de Chinese buurt zeedijk, gespecialiseerd in Shanghainese, Cantonese en Sichuan gerechten. Ter versterking van ons keukenteam zijn we op zoek naar een Zelfstandig Werkend kok I.
Functieomschrijving: Als zelfstandig werkend kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens de kwaliteitsstandaarden van ons restaurant.
Werkzaamheden:
- Ingredienten worden zelf voorbereid
- Toepassing van basis-kooktechnieken
- Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu's, kaart en methoden
- Verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
- Vaktechnisch aansturen van hulpkrachten
Functie-eisen:
- MBO 3 werk- en denkniveau
- Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Wij bieden:
- Een marktconform salaris tussen €2510 en €3050 bruto per maand, afhankelijk van kennis en ervaring
- Periodieke salarisverhogingen volgens de Horeca CAO
- Reiskostenvergoeding
- Gratis personeelsmaaltijden tijdens werktijd
- Een prettige werkomgeving binnen een professioneel en enthousiast team
- Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden
Belangrijk: U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken. Wij verstrekken geen werkvisa.
Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden dan kun je contact opnemen. Kandidaten die nog niet aan alle kwalificaties voldoen, maar de ambitie hebben deze intern te ontwikkelen kunnen ook solliciteren.
Mevrouw W. Woing
Soort dienstverband: Fulltime, Bepaald tijd
Salaris vanaf bruto €2510 per maand
Nederlands (Vereist)
Werklocatie: Fysiek
Zelfstandig werkend kok I China Sichuan V.O.F. Amsterdam werkgever: Asian Chefs B.V.
Restaurant Fulu Mandarijn biedt een unieke kans voor zelfstandig werkend koks om deel uit te maken van een professioneel en enthousiast team in het hart van Amsterdam. Met een marktconform salaris, gratis personeelsmaaltijden en mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling, creëert ons restaurant een stimulerende werkomgeving waar je jouw culinaire vaardigheden kunt verfijnen en doorgroeien binnen de horeca. Sluit je aan bij ons en ervaar de rijke smaken van de authentieke Chinese keuken terwijl je werkt in een van de beste restaurants van de stad.
