In één oogopslag
- Taken: Beheer productcategorieën en onderhandel met leveranciers in de dynamische foodmarkt.
- Bedrijf: Appèl, een B-Corp organisatie met focus op duurzaamheid en innovatie.
- Voordelen: Competitief salaris, hybride werken, trainingen en een fijne werkomgeving.
- Overige informatie: Korte lijnen en veel ruimte voor eigen initiatief in een Brabants familiebedrijf.
- Waarom deze baan: Maak impact op de toekomst van voeding en duurzaamheid binnen een ondernemend team.
- Kwalificaties: Minimaal 3-5 jaar ervaring in inkoop binnen de foodbranche.
Het verwachte salaris ligt tussen 49500 - 60500 € per jaar.
Achter een sterk assortiment staan bevlogen inkopers. Als Senior Inkoper kom je terecht in een enthousiast team van drie collega inkopers en twee inkoop support collega’s binnen de afdeling Inkoop op ons servicekantoor in ‘s-Hertogenbosch. Samen zorgen jullie ervoor dat onze locaties kunnen rekenen op de beste producten, leveranciers en innovaties uit de markt.
In deze rol krijg je de vrijheid én verantwoordelijkheid om zelfstandig productcategorieën te beheren en verder uit te bouwen. Je beweegt je in een dynamische foodmarkt, signaleert kansen, onderhandelt met leveranciers en vertaalt marktontwikkelingen naar concrete resultaten. Met jouw commerciële blik en ondernemende instelling lever je direct een bijdrage aan onze ambitie om de meest innovatieve cateraar van Nederland te zijn én te blijven.
Als Senior Inkoper krijg je veel verantwoordelijkheid en ruimte om zelfstandig te ondernemen. Je bent eigenaar van jouw productsegmenten en bouwt sterke relaties op met leveranciers, fabrikanten en interne stakeholders.
Je houdt je onder andere bezig met:
- Zelfstandig inkopen en beheren van eigen productcategorieën binnen Food & Beverage
- Onderhandelen met bestaande en nieuwe leveranciers over prijs, kwaliteit, duurzaamheid en leveringsvoorwaarden
- Signaleren van marktontwikkelingen, trends en innovaties
- Uitvoeren van markt- en inkoopanalyses en vertalen van inzichten naar concrete verbeteringen
- Realiseren van kostenbesparingen zonder concessies te doen aan kwaliteit
- Adviseren over de doorontwikkeling van productlijnen en assortimenten
- Implementeren van nieuwe producten en supply chain-oplossingen
- Beheren en optimaliseren van het productportfolio
- Verrijken en bewaken van productdata
- Continu verbeteren van processen, werkwijzen en richtlijnen
Geen week is hetzelfde! Je werkt voornamelijk vanuit ons servicekantoor in ‘s-Hertogenbosch, maar bent ook regelmatig onderweg. Gemiddeld bezoek je één à twee dagen per week leveranciers, productielocaties en vakbeurzen. Zo blijf je dicht bij de markt en weet je precies wat er speelt.
Bij Appèl geloven we dat goed eten bijdraagt aan een gezondere en duurzamere wereld. Daarom zijn wij trots op onze B-Corp certificering. Ervaring met B-Corp is niet noodzakelijk, maar we vinden het wel belangrijk dat je affiniteit hebt met duurzaamheid en graag meedenkt over een toekomstbestendig assortiment dat goed is voor mens, dier en milieu.
Bij Appèl geloven we dat goed eten het verschil maakt. Elke dag werken we met passie aan een gezondere en duurzamere leefstijl voor alle generaties. Dat doen we samen met ruim 1.800 collega’s op scholen, bedrijven, zorginstellingen en evenementen door heel Nederland.
Met onze ondernemende cultuur, korte lijnen en ambitie om continu te vernieuwen, bieden we volop ruimte voor professionals die verantwoordelijkheid durven nemen en kansen zien in de markt.
Wil jij jouw inkoopexpertise inzetten bij een organisatie waar ondernemerschap, duurzaamheid en innovatie hand in hand gaan? Dan maken we graag kennis met je!
Wat zijn jouw geheime ingrediënten?
Jij bent een stevige gesprekspartner die kansen ziet waar anderen uitdagingen zien. Je durft beslissingen te nemen, bent commercieel scherp en voelt je thuis in een omgeving waar ontwikkelingen elkaar snel opvolgen. Je bent ondernemend, resultaatgericht en krijgt energie van het realiseren van verbeteringen.
- HBO werk- en denkniveau
- Minimaal 3-5 jaar relevante ervaring als inkoper
- Aantoonbare werkervaring binnen de foodbranche
- Ervaring met het zelfstandig inkopen en beheren van productcategorieën of assortimenten
- Ervaring met leveranciersmanagement en contractonderhandelingen
- Sterke analytische vaardigheden en commercieel inzicht
- Uitstekende communicatieve vaardigheden
- Een proactieve, zelfstandige en ondernemende instelling
- Affiniteit met duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen
Bij Appèl krijg je de ruimte om echt impact te maken. Je werkt in een zelfstandige rol waarin jouw ideeën, ondernemerschap en expertise worden gewaardeerd.
Wat serveert Appèl?
- Een salaris passend bij jouw functie en ervaring, inclusief auto, laptop en mobiele telefoon
- Een uitdagende functie voor 36 tot 40 uur per week, minder uren zijn niet bespreekbaar
- Een jaarcontract en bij goed functioneren wordt dit omgezet naar een contract voor onbepaalde tijd
- Veel zelfstandigheid, verantwoordelijkheid en ruimte voor eigen initiatief
- Toegang tot de Appèl Academy met volop trainingen en cursussen
- Je werkt hybride vanaf ons servicekantoor in ’s-Hertogenbosch, met flexibele werktijden en de optie om bij een fulltime dienstverband twee dagen per week thuis te werken
- Tegen een kleine vergoeding geniet je elke dag van een heerlijke, verse lunch op het servicekantoor
- Werken bij een trotse B-Corp organisatie, waar je samen met collega’s écht impact maakt op mens, milieu en maatschappij
- Een fijne werkplek waar samenwerking, ontwikkeling en werkplezier centraal staan, binnen een informeel en ondernemend Brabants familiebedrijf
Bij Appèl verwelkomen we iedereen met een passie voor lekker eten en drinken. We stimuleren een diverse werkomgeving en bieden gelijke kansen aan al onze medewerkers. We moedigen sollicitanten van alle achtergronden en identiteiten aan om te solliciteren en met ons kennis te maken.
Senior Inkoper Food-Beverage werkgever: Appèl B.V.
Bij Appèl bieden we een dynamische werkomgeving waar je als Regio Cateringmedewerker in de regio Utrecht en Amersfoort de kans krijgt om je passie voor gastvrijheid en eten te delen. Met flexibele werktijden, een toeslag voor je inzetbaarheid en volop mogelijkheden voor persoonlijke en professionele groei, zorgen we ervoor dat je je bij ons kunt ontwikkelen en elke dag met plezier naar je werk gaat. Onze cultuur is gericht op samenwerking en diversiteit, waardoor je je snel thuis zult voelen in ons team.
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je Senior Inkoper Food-Beverage kunt binnenhalen
✨Gebruik je netwerk in de inkoopwereld
Duik in de inkoopgemeenschappen die erbij jou in de buurt zijn of online. Netwerk met vakgenoten en neem deel aan lokale events zoals inkoopconferenties of meetups. Dit kan deuren openen naar kansen die je misschien anders niet zou zien!
✨Word actief in inkoopgroepjes
Zoek naar groepen of forums op platforms zoals LinkedIn waar inkoopprofessionals samenkomen. Deel je kennis, stel vragen en laat jezelf zien. Als je zichtbaar bent in zulke groepen, kunnen mensen je sneller in gedachten houden voor vacatures bij bedrijven zoals Appèl B.V..
✨Zet je eerdere ervaring in de schijnwerpers
Bij een fulltime rol is het cruciaal dat je jouw eerdere inkoopervaring goed presenteert. Zorg ervoor dat je duidelijk maakt hoe je invloed hebt gehad op het inkoopproces en welke resultaten je hebt geboekt. Vergeet niet om dit te delen tijdens netwerkgesprekken!
✨Kijk ook naar niet-traditionele kanalen
Denk buiten de gebaande paden om inkooprollen te vinden. Volg blogs, luister naar podcasts over inkoopstrategieën en zoek naar verborgen kansen op nichejobboards. Vergeet niet dat wij bij StudySmarter ook altijd vacatures hebben. Check onze website regelmatig!
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als Senior Inkoper Food-Beverage te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Show je inkoopvaardigheden!:Inkoop draait om specifieke vaardigheden zoals onderhandeling, leveranciersbeheer en kostenanalyse. Zorg ervoor dat je deze vaardigheden duidelijk presenteert in je CV. Geef ook voorbeelden van situaties waarin je deze vaardigheden hebt toegepast, dat laat zien dat je praktijkervaring hebt.
Je motivatie is key:In je motivatiebrief wil je laten zien waarom je deze functie bij Appèl B.V. wilt. Vertel niet alleen waarom je inkoop interessant vindt, maar ook wat je uniek maakt in deze rol. Wat kun jij bijdragen aan de inkoopprocessen binnen dit bedrijf?
Certificaten zijn een plus:Als je ooit cursussen of certificaten hebt behaald in inkoop of gerelateerde gebieden zoals supply chain management, vergeet dan niet om deze te vermelden. Dit kan je profiel extra gewicht geven en je onderscheiden van andere kandidaten.
Afstemmen op de bedrijfscultuur:Bedrijven in de inkoopsector waarderen vaak teamwork en goede communicatie. Maak je passie voor samenwerking en het verbeteren van processen duidelijk. Laat zien dat je goed kunt samenwerken met verschillende teams en leveranciers binnen Appèl B.V..
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij Appèl B.V.
✨Bereid je voor op onderhandelingsgesprekken
Als inkoper is onderhandelen een cruciale vaardigheid. We moeten ons voorbereiden op vragen over hoe we eerdere onderhandelingen hebben geleid en wat je strategieën waren. Denk aan voorbeelden en resultaten die je kunt delen tijdens het interview.
✨Show je analytische vaardigheden
In de inkoop komt veel gegevensanalyse kijken. Zorg ervoor dat je kunt uitleggen hoe je analyses maakt om de beste leveranciers te kiezen. We moeten onze kennis van tools zoals Excel of specifieke inkoopsoftware kunnen tonen en eventueel zelfs een voorbeeld geven van een analyse die we hebben uitgevoerd.
✨Demonstreer je kennis van de markt
We moeten goed op de hoogte zijn van de huidige trends in de branche waarin we willen inkopen. Dit kan een groot pluspunt zijn. Bereid enkele opmerkingen voor over hoe marktontwikkelingen invloed hebben op inkoopbeslissingen, zodat we kunnen laten zien dat we marktkundig zijn.
✨Focus op lange termijn relaties
Als inkoper is het essentieel om langdurige relaties met leveranciers op te bouwen. We moeten kunnen uitleggen hoe we deze relaties ontwikkelen en onderhouden, en wat we hierbij belangrijk vinden. Dit laat zien dat we niet alleen gaan voor de goedkoopste deal, maar ook voor duurzame samenwerking.
