In één oogopslag
- Taken: Bereid verfijnde gerechten voor en lever deze aan gasten in hun kamer.
- Bedrijf: Anantara Grand Hotel Krasnapolsky, een luxe hotel in het hart van Amsterdam.
- Voordelen: Competitief salaris, eindejaarsbonus, kortingen en gratis overnachtingen.
- Overige informatie: Uitstekende groeimogelijkheden en toegang tot leerprogramma's.
- Waarom deze baan: Werk met creativiteit en passie in een dynamische culinaire omgeving.
- Kwalificaties: Kennis van keukenhygiëne en een passie voor koken.
Het verwachte salaris ligt tussen 2475 - 3025 € per maand.
Bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam zijn we op zoek naar een (Demi) Chef de Partie om ons In-Room Dining team te versterken en verfijnde culinaire ervaringen rechtstreeks aan de kamers van onze gasten te leveren.
Waarom je van je reis met ons zult houden:
- Een competitief salaris op basis van Horeca CLA schaal 5 of 6 en jouw ervaring.
- Een eindejaarsbonus gelijk aan ten minste 75% van een bruto maandsalaris — een zeldzame kans in de hotelindustrie.
- Globale teamlid tarieven bij meer dan 550 Minor Hotels.
- Vrienden & Familie tarieven om je dierbaren wereldwijd te verwennen.
- 50% korting op F&B bij 20 luxe hotels in Amsterdam.
- Een gratis verblijf om jezelf onder te dompelen in de Anantara-gastreis.
- Toegang tot op maat gemaakte leerprogramma's en onze online universiteit.
- Prioriteitstoegang tot interne vacatures binnen Minor Hotels.
- Management ontwikkelingsprogramma's ter ondersteuning van jouw groei.
- Gezondheids- en levensstijlvoordelen, waaronder collectieve verzekeringen, sportschoollidmaatschappen, fietsplannen en meer.
Jouw rol in de reis:
Als (Demi) Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor de voorbereiding en levering van alle In-Room Dining bestellingen, waarbij je consistentie, kwaliteit en elegantie in elk gerecht waarborgt. Je begeleidt je team en handhaaft de hoogste normen van hygiëne en presentatie.
Je verantwoordelijkheden omvatten:
- Het zorgen voor een soepele dagelijkse operatie binnen jouw keukensectie.
- Collega's trainen in productkennis, voorbereiding en presentatie.
- Recepten volgen terwijl je afval en breuk beheert.
- Schone en georganiseerde werkplekken onderhouden in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsnormen.
Wat je meebrengt:
- Creativiteit, een hands-on mentaliteit en de drang om verwachtingen te overtreffen.
- Kennis van keukenhygiëne en gezondheids- en veiligheidsnormen.
- Een passie voor koken en het leveren van uitzonderlijke gastbelevingen.
- Bewustzijn van actuele voedseltrends en het vermogen om deze toe te passen.
- Uitstekende communicatieve vaardigheden in het Engels; Nederlands is een plus.
Waar jouw reis begint:
In het hart van Amsterdam, met uitzicht op het Koninklijk Paleis en het Nationaal Monument, mengt Anantara Grand Hotel Krasnapolsky tijdloze elegantie met moderne flair. Met 402 stijlvolle kamers, meer dan 2.000 vierkante meter vergaderruimte en een serene Spa & Wellness centrum, is ons hotel een bestemming op zich.
Gasten genieten van Michelin-sterren dineren in The White Room door Jacob Jan Boerma, nippen aan signature cocktails in The Tailor en genieten van de historische charme van Grand Café Krasnapolsky. De iconische Wintergarden — daterend uit 1880 — herbergt inspirerende evenementen en dagelijks ontbijt in een adembenemende setting.
Klaar om je reis te beginnen? Stuur je CV en motivatiebrief naar Nina Radak via hr.krasnapolsky@anantara-hotels.com.
Niet zeker welke rol het beste bij je past, of gewoon nieuwsgierig naar meer mogelijkheden? Neem contact met ons op — we helpen je graag om de perfecte match te vinden.
(Demi) Chef de Partie In Room Dining - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam werkgever: Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam
Bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam bieden we een dynamische en inspirerende werkomgeving waar je de kans krijgt om onvergetelijke momenten te creëren voor onze gasten. Met uitstekende voordelen zoals een competitief salaris, een eindejaarsbonus, en uitgebreide opleidingsmogelijkheden, ondersteunen we jouw groei in de horeca. Gelegen in het hart van Amsterdam, biedt ons hotel niet alleen een prachtige locatie, maar ook unieke ervaringen en kortingen die je werkplezier verder vergroten.
Contactgegevens:
Recruitmentteam van Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je (Demi) Chef de Partie In Room Dining - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam kunt binnenhalen
✨Bezoek lokale evenementen
Horeca draait om interactie, dus waarom niet zelf op zoek gaan naar evenementen? Bezoek lokale food festivals, markten of netwerkevenementen in de buurt. Daar ontmoet je mensen die je kunnen introduceren bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam of je kunnen vertellen over openstaande vacatures.
✨Sluit je aan bij horecagemeenschappen
Zoek online horecagroepen op sociale media of platforms zoals LinkedIn. Deze gemeenschappen zijn goud waard voor tips en zelfs kansen bij bedrijven zoals Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam. Deel je ervaringen, stel vragen en bouw relaties op met anderen in de sector.
✨Verken de seizoensgebonden wervingen
De horeca is druk tijdens de seizoenspieken! Houd rekening met drukke periodes zoals de zomer of de feestdagen. Maak een lijst van restaurants en horecagelegenheden en loop binnen, laat je CV achter en vraag naar mogelijke vacatures. Een persoonlijke aanpak werkt vaak beter!
✨Solliciteer direct via onze website
Bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam hebben we altijd ruimte voor enthousiaste mensen die ons team willen versterken. Check onze website regelmatig voor vacatures en solliciteer direct! Vergeet niet om iets persoonlijks toe te voegen aan je aanvraag, zodat je opvalt in de stapel.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als (Demi) Chef de Partie In Room Dining - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Toon je gastvrijheidservaring!:In de horeca draait alles om gastvrijheid, dus zorg ervoor dat je in je CV en motivatiebrief nadrukkelijk je ervaring met klantenservice belicht. Heb je in een restaurant of café gewerkt? Noem specifieke voorbeelden waarin je gasten een geweldige ervaring hebt bezorgd!
Vermeld relevante certificaten:Als je certificaten hebt, zoals een HACCP-diploma of een cursus gastheerschap, vergeet dan niet om deze te vermelden. Dit laat zien dat je serieus bezig bent met je vak en dat je weet wat er komt kijken bij het werken in de horeca.
Verbind je passie met het bedrijf:Wanneer je schrijft over waarom je bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam wilt werken, probeer dan je persoonlijke passie voor de horeca en gastronomie in je motivatiebrief te verwerken. Laat zien waarom je deze specifieke rol van (Demi) Chef de Partie In Room Dining - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam zo leuk vindt en waarom dit het perfecte bedrijf voor jou is!
Focus op enthousiast teamwerk:In de horeca zijn teamwork en communicatie cruciaal. Maak in je CV en brief duidelijk dat je goed kunt samenwerken met collega's en hoe je in het verleden in teamverband hebt gewerkt. Dit kan je kansen vergroten, vooral in een fulltime rol!
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam
✨Tover je menu om tot een presentation
In de horeca is het belangrijk om je kennis over het menu en de bijpassende dranken goed te presenteren. Zorg ervoor dat je kunt vertellen over de ingrediënten, bereidingswijzen en smaken tijdens het interview. Dit laat zien dat je gepassioneerd bent over het vak en dat je voorbereid bent op klantvragen!
✨Oefen je communicatievaardigheden
Communicatie is key in de horeca! Bereid je voor op scenario's waarin je moet uitleggen hoe je met klanten omgaat in verschillende situaties, zoals bij klachten of speciale verzoeken. Denk aan praktijkvoorbeelden die je kunt delen, zodat je kunt aantonen dat je een teamspeler bent en goed kunt multitasken.
✨Ken je cijfers
Als je solliciteert naar een fulltime functie in de horeca, zijn er vaak ook aspecten van budgettering en omzetbeheer bij betrokken. Wees voorbereid op vragen over hoe je met cijfers omgaat en hoe je misschien in het verleden hebt bijgedragen aan het verbeteren van de omzet of het efficiënt maken van de operationele processen.
✨Toon je motivatie voor de sector
Bij een fulltime rol in de horeca willen ze zien dat je echt gemotiveerd bent voor de sector. Deel je passie voor gastvrijheid en klantenservice, en vertel waarom je specifiek bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam wilt werken. Laat je enthousiasme zien, dat maakt een groot verschil!
