In één oogopslag
- Taken: Leid je team en creëer heerlijke gerechten in een inspirerende keuken.
- Bedrijf: Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam, een luxe hotel met een rijke geschiedenis.
- Voordelen: Competitief salaris, eindejaarsbonus, kortingen en gratis trainingen.
- Overige informatie: Uitstekende groeimogelijkheden in een dynamische omgeving.
- Waarom deze baan: Werk in een iconische locatie en ontwikkel je culinaire vaardigheden.
- Kwalificaties: Passie voor koken, kennis van hygiëne en goede communicatieve vaardigheden.
Het verwachte salaris ligt tussen 48825 - 59675 € per jaar.
Do you bring flavour, finesse and leadership to every dish?
At Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam, we're looking for a (Demi) Chef de Partie who combines culinary passion with precision — guiding the team and elevating every plate to perfection.
Why you'll love your journey with us
At Anantara, we reward dedication with exceptional benefits
- A competitive salary based on Horeca CLA scale 5 or 6 and your experience.
- An end-of-year bonus equal to at least 75% of a gross monthly salary — a rare gem in the hotel industry.
- Global team member rates at over 560 Minor Hotels.
- Friends & Family rates to treat your loved ones worldwide.
- 50% savings on F&B at 20 luxury hotels across Amsterdam.
- A complimentary experience stay to immerse yourself in the Anantara guest journey.
- Free online & offline training organized by our own Minor Hotels University.
- Management development programs to support your growth.
- Health & lifestyle perks including collective insurance, gym memberships, bike plans and more.
Your role in the journey
As Chef de Partie, you'll oversee your designated section of the kitchen, ensuring consistency in preparation, presentation and quality.
You'll guide your colleagues, uphold hygiene standards and contribute to a smooth and inspiring kitchen environment.
Your responsibilities include
- Managing daily operations within your kitchen section.
- Training team members in product knowledge, preparation and presentation.
- Following recipes while maintaining waste and breakage control.
- Ensuring all stations are clean, organized and compliant with hygiene and safety standards.
- What you'll bring
- Creativity, a hands-on mindset and the drive to exceed expectations.
- Knowledge of kitchen hygiene and health & safety standards.
- A strong passion for cooking and a guest-focused attitude.
- Experience working in line with HACCP and safety regulations.
- Awareness of current food trends and the ability to apply them.
- Excellent communication skills in English; Dutch is a plus.
- Enthusiasm and a willingness to learn and grow.
- Knowledge of Thai culture will be valued.
- Where your journey begins
In the heart of Amsterdam, overlooking the Royal Palace and National Monument, Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam blends timeless elegance with modern flair.
With 402 stylish rooms, over 2,000 square meters of meeting space, and a serene Spa & Wellness center, our hotel is a destination in itself.
Guests indulge in Michelin-starred dining at The White Room, sip signature cocktails at The Tailor, and enjoy the historic charm of Grand Café Krasnapolsky.
The iconic Wintergarden — dating back to 1880 — hosts inspiring events and daily breakfast in a breathtaking setting.
Ready to begin your journey?
Send your CV and motivation letter to hr. krasnapolsky@anantara-hotels. com.
Not sure which role suits you best, or simply curious to explore more opportunities? Reach out — we'd love to help you find your perfect fit.
(Demi) Chef de Partie Grand Café Krasnapolsky - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam werkgever: Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam
Bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam bieden we een dynamische en inspirerende werkomgeving waar je de kans krijgt om onvergetelijke momenten te creëren voor onze gasten. Met uitstekende voordelen zoals een competitief salaris, een eindejaarsbonus, en uitgebreide opleidingsmogelijkheden, ondersteunen we jouw groei in de horeca. Gelegen in het hart van Amsterdam, biedt ons hotel niet alleen een prachtige locatie, maar ook unieke ervaringen en kortingen die je werkplezier verder vergroten.
Contactgegevens:
Recruitmentteam van Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam
Hupjob Expertadvies🤫
Zo denken wij dat je (Demi) Chef de Partie Grand Café Krasnapolsky - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam kunt binnenhalen
✨Verken lokale netwerken
In de horeca draait alles om connecties! Bezoek lokale evenementen en netwerkbijeenkomsten waar je de mogelijkheid hebt om in contact te komen met eigenaren of managers van horecagelegenheden. Dit kan de deur openen naar een full-time positie bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam!
✨Seizoensgebonden vacatures
Hou rekening met seizoensgebonden pieken in de horeca. In de lente en zomer hebben veel restaurants en hotels extra personeel nodig. Zorg ervoor dat je je cv en motivatiebrief klaar hebt staan en solliciteer vroegtijdig, zodat je precies op het juiste moment klaar bent om die full-time rol bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam te veroveren.
✨Deel je passie
Laat zien hoe gepassioneerd je bent over de horeca! Neem deel aan sociale mediagroepen over horeca en post regelmatig over je ervaringen, recepten of zelfs leuke horeca gerelateerde verhalen. Dit kan je zichtbaarheid verhogen en kan ervoor zorgen dat werkgevers zoals Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam jou in de gaten houden!
✨Solliciteer via onze website!
Bij StudySmarter geloven we in directe aanpak. Ga naar onze website en bekijk de vacatures in de horeca. Solliciteer via ons platform zodat we je snel kunnen helpen om de perfecte full-time rol te vinden! Geen gedoe, gewoon rechttoe rechtaan.
Wij denken dat je deze vaardigheden nodig hebt om als (Demi) Chef de Partie Grand Café Krasnapolsky - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam te schitteren
Een paar tips voor je sollicitatie 🫡
Laat je passie voor de horeca zien:In je motivatiebrief is het belangrijk om je liefde voor de horeca over te brengen. Vertel ons waarom je deze sector zo geweldig vindt en wat je het liefst doet in een horecawerk. Deel specifieke ervaringen die je hebt opgedaan in deze branche.
Benadruk relevante ervaring en certificaten:Zorg ervoor dat je CV relevante ervaring benadrukt, zoals eerdere banen in de horeca, stages of vrijwilligerswerk. Als je certificaten hebt, zoals Horeca Diploma's of Allergenen Training, voeg die dan zeker toe om je kennis en vaardigheden te onderbouwen.
Wees specifiek over je beschikbaarheid:Aangezien het om een fulltime rol in de horeca gaat, is het goed om in je sollicitatie duidelijk te maken wanneer je beschikbaar bent. Heb je flexibiliteit voor avonden en weekenden? Laat ons dit weten, zodat we weten dat je klaar bent voor de dynamiek van de sector.
Gebruik een aantrekkelijke opmaak:In de horeca kan een creatief en visueel aantrekkelijk CV een groot voordeel zijn. Zorg voor een nette en overzichtelijke lay-out, misschien zelfs met wat dinerfoto's of een kleurenschema dat past bij jouw stijl. Dit laat zien dat je aandacht besteedt aan details, wat cruciaal is in de horeca.
Zo bereid je je voor op een sollicitatiegesprek bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam
✨Ken de Klantverhalen
In de horeca draait alles om klantbeleving. Bereid je voor op vragen over klantinteracties, zoals hoe je omgaat met lastige gasten of hoe je een onvergetelijke ervaring creëert. Denk aan specifieke voorbeelden uit je verleden die laten zien dat je deze vaardigheden beheerst.
✨Toon Je Creatieve Kookskills
Als je solliciteert voor een functie in de horeca, kan het zijn dat je gevraagd wordt om je kookvaardigheden te demonstreren of je ideeën voor gerechten te delen. Vergeet niet om je eigen recepten en gerechten te presenteren in je portfolio, want dat kan echt indruk maken!
✨Teamspeler in Actie
De horeca werkt vaak in teamverband, dus je moet laten zien dat je goed kunt samenwerken. Wees voorbereid om voorbeelden te geven van situaties waarin je effectief met collega’s hebt samengewerkt om een probleem op te lossen of een drukke avond te managen.
✨Vooruitkijken en Leren
Aangezien dit een fulltime rol is, tonen werkgevers ook interesse in je lange termijn motivatie en groei. Wees klaar om te bespreken wat je hoopt te leren en hoe je deze ervaring gaat gebruiken om door te groeien binnen hun organisatie en in de horeca.
