In één oogopslag
- Taken: Bereid en presenteer diverse gerechten in een bruisende keuken.
- Bedrijf: Madam, een levendig restaurant met een warme sfeer in Amsterdam.
- Voordelen: Voordelig sporten, personeelsfeesten en 50% korting op maaltijden.
- Overige informatie: Flexibele werktijden en ruimte voor persoonlijke groei.
- Waarom deze baan: Werk in een creatieve omgeving en maak deel uit van een hecht team.
- Kwalificaties: Minimaal 1 jaar ervaring en kennis van kooktechnieken en ingrediënten.
Het verwachte salaris ligt tussen 24300 - 29700 € per jaar.
Madam staat voor memorabele avonden met goed eten, mooi uitzicht en een gastvrije sfeer. Zowel het keuken als bediening/bar team staat elke dag klaar om gasten een mooie herinnering te bezorgen. De sfeer in het restaurant is warm en levendig, en we streven naar een positieve ervaring voor zowel gasten als ons personeel. Met mooie gerechten, creatieve cocktails en levendige muziek creëren we een plek waar mensen samenkomen, delen en genieten. Madam is levendig en bruisend, net zoals de stad Amsterdam zelf. We verwelkomen gasten uit Amsterdam, omgeving en internationaal, en hechten waarde aan een goede sfeer, waarin ons team zich thuis voelt en ruimte heeft om te groeien.
Als Chef de partie werk je flexibel mee in de keuken van Madam, waar je samen met het team zorgt voor het bereiden en presenteren van diverse gerechten. Je ondersteunt bij de (voor)bereiding en draagt bij aan een soepele uitvoering van de werkzaamheden binnen jouw partie. Je werkt volgens de afgesproken planning en werkmethoden, en helpt waar nodig bij het plaatsen van bestellingen. En als de Sous chef een keer afwezig is, neem jij moeiteloos de hele keuken over.
Functie-eisen:
- Minimaal 1 jaar ervaring;
- Aantoonbare kennis van alle kooktechnieken;
- Kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart;
- HACCP;
- Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.
Wat bieden wij?
- Toegang tot voordelig sporten via Urban Sports Club;
- Gezelligheid! De leukste personeelsfeesten en genoeg tijd voor borrels;
- Altijd met 50% korting dineren in Restaurant MA'DAM (tot 4pax);
Herken jij jezelf in deze vacature? Reageer dan snel via deze button of mail naar.
Chef de partie werkgever: A’DAM Toren
Bij ons krijg je de kans om te leren en jezelf te ontwikkelen in een dynamische omgeving binnen de A’DAM Toren. Je werkt samen met een ervaren logistiek team dat je begeleidt en ondersteunt, terwijl je waardevolle ervaring opdoet in de dagelijkse operatie. Bovendien biedt onze bruisende locatie in Amsterdam een unieke werkomgeving waar je midden in de actie zit en bijdraagt aan het succes van verschillende afdelingen.
